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我的年味之饺子

民间有＂好吃不过饺子＂的俗语，每逢新春佳节，饺子更是不可缺少的。饺子一般要在晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这正是农历初一的伊始。吃饺子取＂更岁交子＂之意，＂子”为＂子时＂，＂交”与＂饺”谐音，有“喜庆团圆”和＂吉祥如意＂的意思。衡水市安